Наш процесс
![Extraction image.jpg](https://cdn.shopify.com/s/files/1/1324/8391/files/3_copia.jpg?v=1568969752)
Цветок соли - это очень тонкий слой соли, который образуется на поверхности плотов испарения соляного раствора (рассола) в процессе кристаллизации. Это явление происходит между закатом и восходом солнца в летнее время из-за теплового контраста, в результате чего образуются мелкие кристаллы, обогащенные магнием, кальцием и низким содержанием натрия. Таким образом получается гипонатриевая соль с составом более 100 незаменимых минеральных питательных веществ.
Добыча этой соли осуществляется вручную и кустарным способом, она не подлежит промышленной обработке, промывке или измельчению.